慢活新韻
周財勝 簡齊儒

　　以「慢活、慢食、慢讀、慢聽」四大主題為基礎，將臺東在地的自然、文化與生活方式融入教學中，讓學生在體驗中深入理解當地的慢活哲學。授課教師周財勝與簡齊儒設計了一系列跨學科的學習活動，從歷史文化、人類學、音樂、社會人文等多個角度探討臺東的獨特魅力，並強調素養導向的學習方式，讓學生能夠將所學知識應用於實際生活中，提升其自主探索能力與文化敏感度。

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　　課程的設計首先從「慢活」概念的建立開始，學生們透過實作與討論，理解「慢活」不僅是放慢生活步調，更是一種身心靈的調整，幫助個體找到屬於自己的生活節奏。在「慢食」的部分，學生們探索臺東在地的飲食文化，體會食物的來源、製作過程及其對健康的影響，並學習如何將慢食理念融入日常生活。透過與當地農民與廚師的交流，學生不僅認識了當地食材，還深入了解了慢食運動的發展與意義。

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　　在「慢聽」環節，學生們聆聽並分析當地原住民的音樂，體驗音樂的節奏與情感表達。課程強調音樂不僅是聽覺的享受，也是理解文化和情感的橋樑。學生們學會了如何選擇慢音樂，並將這些音樂作品與自己的生活感受結合，進一步提高了他們的文化理解力與審美能力。

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　　「慢讀」的活動讓學生們選擇與臺東文化相關的書籍進行閱讀，並透過閱讀分享會，討論書中的思想與生命哲學。學生們在閱讀過程中，不僅增進了理解和批判能力，還學會了如何將閱讀與實際生活結合，提升了他們的反思與創新能力。透過這些活動，學生對於臺東的文化認識更加深入，並逐漸建立了自己的生活態度和價值觀。

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　　課程中的實作環節設計強調學生的主動參與與合作學習，特別是跨學科合作的學習方式，讓來自不同科系的學生能夠在小組討論與實作中發揮各自的專長，並互相啟發。例如，音樂系的學生能夠分享他們對音樂的理解，華語系的學生則對於書籍的內容有更深的見解，這樣的異質合作不僅促進了學習的多樣性，也提升了課程的深度和廣度。

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　　課程強調學習過程中的體驗式學習，學生們在活動中不斷反思、實踐並創新。每一個課題都與學生的日常生活息息相關，學生能夠從實際經驗中理解慢活的重要性，並將這些經驗應用到日後的生活中。課程結束後，學生們展現出更高的學習動機和創造力，並對未來的生活有了更清晰的方向和更深的理解。

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　　總結來說，課程不僅讓學生深入探索臺東的在地文化，也幫助他們建立了正確的生活態度，學會如何在現代社會中找到平衡，過上健康而有意義的生活。未來，教師們將繼續在課程中加入更多的實踐活動，幫助學生深化對臺東慢活文化的理解，並激發他們對當地文化的熱愛與學習動機。